Tagiliatelle de Ervilhas e Rúcula
Para 4 Pessoas
Ingredientes:
* 400g de Tagliatelle
* 250g de Ervilhas Iglo
* 100g de Rúcula
* 4 colheres de sopa de azeite
* sumo de limão a gosto
* queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparação:
Coza o tagliatelle conforme indicado na embalagem. Entretanto, coza as ervilhas durante 3 a 4 minutos e reserve ambos. Numa tigela coloque a massa e envolva-a no azeite, misturando de seguida com a rúcula e as ervilhas. Sirva e polvilhe com o queijo parmesão e regue com sumo de limão a gosto.
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