Mini rolos de carne

Para 12 Rolos

Ingredientes:

* 200g de Salada de 2 Legumes Iglo
* 1 courgette
* 550g de carne picada
* 1 chávena de pão ralado
* 1/2 cebola
* 2 colheres e meia de sopa de chutney de tomate
* 1 ovo



Modo de preparação:

Aqueça o forno a 200º. Coloque a salada de 2 legumes e a courgette (ralada) numa tigela grande. Adicione a carne picada, o pão ralado, a cebola (ralada), o tomate e o ovo, misturando bem com as mãos.

Divida a mistura por 12 buracos da forma de queques, pressionando cada um na forma. Leve ao forno e asse por 20 minutos ou até ficarem dourados e cozinhados.

Retire do forno e sirva com puré de batata e molho de tomate