Noodles de Frango

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 1 Cebola
* 1 Pimento vermelho
* 1 Pimento verde
* 1 Malagueta
* 1 dente de alho (esmagado)
* 150g de cogumelos (fatiados)
* 200g de Ervilhas Iglo
* 2 courgetes
* 100g de Feijão Verde Iglo
* 4 colheres de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de molho de soja
* 350g de massa de noodles
* Óleo de sesamo (a gosto)


Modo de preparação:

Corte os pimentos e as cebolas em fatias finas, misturando com a malagueta (previamente picada), o alho, os cogumelos, as courgetes e o feijão verde. Cozinhe os Supremos de Frango Iglo conforme indicado na embalagem e corte-os em fatias.

Numa frigideira aqueça o azeite e adicione a mistura de vegetais, mexendo durante 5 minutos. Adicione o molho de soja e continue a misturar. Entretanto cozinhe a massa e depois de escorrer a água cubra com um pouco de óleo de sesamo. Adicione à massa os vegetais e o frango, misturando energeticamente.