Receitas e Sugestões Iglo

Peixe em Polme Crocante com Batata

2012-01-27T23:19:00.000Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 2 embalagens de Peixe em Polme Crocante Iglo
* 4 batatas médias
* 400g de Ervilhas Iglo
* 20g de manteiga

Modo de preparação:

Cozinhe o Peixe em Polme Crocante no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto lave as batatas e faça um golpe na pele. Coloque as batatas no forno juntamente com o Peixe para a cozinhar. Aproveite para cozer as ervilhas conforme indicado na embalagem. Sirva tudo num prato e coloque sobre as ervilhas a manteiga, envolvendo-as suavemente na mesma.

Salada de Ervilhas, Milho e Cenoura

2012-01-20T23:20:00.000Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 400g de Salada de Ervilhas e Milho
* 200g de cenoura ralada
* 60g de iogurte natural

Modo de preparação:

Cozinhe a salada de ervilhas e milho conforme indicado na embalagem. Após cozinhar junte numa tigela juntamente com a cenoura ralada e cubra com o iogurte natural. Envolva todos os ingredientes e sirva como acompanhamento.

Salada de Ervilhas e Mozzarella

2012-01-13T23:21:00.000Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 170g de Agriões
* 200g de Ervilhas Iglo
* 200g de queijo mozzarella
* molho vinagrete a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe as ervilhas conforme indicado na embalagem. Numa tigela junte todos os ingredientes com o queijo mozzarella cortado em bocados. Envolva tudo com o molho vinagrete a gosto.

Hamburgers Supremos

2011-12-30T22:18:00.000Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Hamburgers de Vaca Capitão Iglo
* 2 pães ciabatta
* 150g de iogurte natural
* 1 limão
* 1 colher de sopa de coentros
* 2 folhas de alface

Modo de preparação:

Cozinhe os Hamburgers de Vaca no forno conforme indicado na embalagem. Numa tigela pequena misture o iogurte, o sumo do limão, os coentros e as folhas de alface cortadas em tiras. Num prato coloque o pão com os hamburgers no seu interior, recheando com a salada de alface.

Taco de Douradinhos

2011-12-23T22:21:00.000Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 2 Douradinhos de Pescada Capitão Iglo
* 1 folha de Taco
* 1 folha de alface
* 1 colher de sopa de salsa de tomate pré-feita
* 1 colher de sopa de iogurte natural

Modo de preparação:

Cozinhe os Douradinhos no forno conforme indicado na embalagem. Cozinhe o taco conforme indicado na embalagem e rechei com a alface, colocando depois os Douradinhos, cobrindo com a salsa e o iogurte.

Nuggets de Frango com Salada

2011-12-16T22:23:00.000Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 5 Supremos Nuggets de Frango Capitão Iglo
* 50g de alface
* 30g de pepino em cubos
* 3 tomate cherry cortados em meias luas
* 40g de salsa de tomate pré-feita

Modo de preparação:

Cozinhe os Nuggets de Frango no forno conforme indicado na embalagem. O prato adicione a alface e cubra com o pepino e o tomate, servindo ao lado os Nuggets e a salsa de tomate.

Sopa de Ervilhas e Fiambre

2011-12-09T22:24:00.000Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 1 cenoura picada
* 1 cebola picada
* ½ alho francês picado
* 2 folhas de louro
* 1,5 litros de água
* 200g de Ervilhas Iglo
* 200g de Fiambre em cubos
* Pimenta a gosto
* Salsa Iglo a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe a cenoura, cebola, alho francês e o louro na agua, cozendo até ficarem cozidos. Acrescente as ervilhas e deixe cozer até ferver. Retire do lume e passe os ingredientes num picador até ficar em creme. Acrescente o fiambre e finalize com a salsa e a pimenta a gosto.

Salada de Frango

2011-12-02T22:26:00.000Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Supremos de Frango Iglo
* 100g de alface
* 6 tomate cherry cortados ao meio
* ¼ de pepino em cubos
* 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
* molho de salada a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe os Supremos de Frango no forno conforme indicado na embalagem. Numa tigela adicione a alface, o tomate e o pepino, misturando bem. Depois de cozinhados, corte os supremos de frango em tiras e adicione à salada. Cubra com o molho de salada favorito e polvilhe o parmesão.

Noodles de Ervilhas e Vegetais

2011-11-25T22:28:00.000Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 colheres de sopa de azeite
* 1 cebola (picada)
* 1 alho (picado)
* 1 pimento vermelho (cortado em tiras)
* 1 pimento verde (cortado em tiras)
* 150g de cogumelos cortados
* 200g de Ervilhas Iglo
* 2 courgetes cortadas em rodelas
* 100g de Feijão Verde Iglo
* 350g de Noodles
* 2 colheres de sopa de molho de soja

Modo de preparação:

Cozinhe os Supremos de Frango no forno conforme indicado na embalagem. Numa tigela adicione a alface, o tomate e o pepino, misturando bem. Depois de cozinhados, corte os supremos de frango em tiras e adicione à salada. Cubra com o molho de salada Aqueça o azeite num wok, junte todos os ingredientes excepto os noodles, as ervilhas e o feijão verde e a soja. Entretanto coza durante 3 minutos no micro-ondas os noodles, o feijão verde e as ervilhas. Acrescente os legumes ao wok e salteie durante 5 a 8 minutos, juntado o molho de soja e os noodles nos ultimos 2 minutos. Envolva bem antes de servir.

Tagiliatelle de Ervilhas e Rúcula

2011-11-18T23:58:00.000Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 400g de Tagliatelle
* 250g de Ervilhas Iglo
* 100g de Rúcula
* 4 colheres de sopa de azeite
* sumo de limão a gosto
* queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparação:

Coza o tagliatelle conforme indicado na embalagem. Entretanto, coza as ervilhas durante 3 a 4 minutos e reserve ambos. Numa tigela coloque a massa e envolva-a no azeite, misturando de seguida com a rúcula e as ervilhas. Sirva e polvilhe com o queijo parmesão e regue com sumo de limão a gosto.

Salada de Soja e Ovo

2011-11-11T23:56:00.000Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 200g de Soja Iglo
* 125 de Espargos
* 2 Ovos
* 100g de salada de alface
* 2 pimentos vermelhos
* 2 colheres de sopa de molho vinagrete

Modo de preparação:

Cozinhe a Soja conforme indicado na embalagem. Coza ligeiramente os espargos durante 2 minutos. Corte os pimentos em tiras e reserve. Cozinhe os ovos escalfados e reserve.
Numa tigela junte todos os ingredientes, juntamente com a salada de alface e regue com o molho vinagrete, envolvendo antes de servir.

Supremos de Frango com Arroz Basmati e Salada

2011-11-04T23:53:00.001Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Supremos de Frango Iglo
* 1 embalagem de Arroz ao Vapor Basmati Iglo
* 2 courgetes pequenas
* 60g de tomate cherry
* 1 cebola roxa pequena

Modo de preparação:

Cozinheo os Supremos de Frango no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto prepare a salada, cortando as courgetes em fatias, o tomate cherry ao meio e a cebola roxa em cubos.
Coza o Arroz conforme indicado na embalagem e sirva todos os ingredientes em 2 pratos.

Tesourinhos de Peixe com Puré

2011-10-28T23:51:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 6 Tesourinhos de Peixe Capitão Iglo
* 300g de Puré de batata em flocos
* 100g de Salada de Ervilhas e Milho Iglo

Modo de preparação:

Cozinhe os Tesourinhos de Peixe no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto, prepare o puré de batata conforme indicado na embalagem e coza a salada de ervilhas e milho.
Junte todos os ingredientes em 2 pratos e sirva.

Fajitas de Frango

2011-10-21T23:48:00.002+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 12 Nuggets de Frango Capitão Iglo
* 4 Wraps
* 4 Folhas de alface grandes
* Guacamole
* 50g de Tomate Picado Iglo
* 1 colher de sopa de coentros
* azeite a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe os Nuggets de Frango no forno conforme indicado na embalagem. Enquanto o forno estiver a cozinhar os nuggets, aproveite para cortar a alface em tiras e reserve.
Numa tijela junte o tomate, os coentros e o azeite, misturando energeticamente.
Aqueça os wraps conforme indicado na embalagem e reserve.
Assim que tenha terminado de cozinhar os nuggets, corte-os em metade e coloque nos Wraps juntamente com a alface e a mistura de tomate, terminando enrolando os wraps.
Sirva e junte o Guacamole a gosto.

Nuggets de Frango com Penne

2011-10-14T21:13:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 16 Nuggets de Frango Capitão Iglo
* 400g de massa Penne
* 80g de polpa de tomate
* 100g de queijo parmesão

Modo de preparação:

Cozinhe os Nuggets no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto, coza a massa, depois de terminado escoe a água e coloque numa tigela. Numa pequena frigideira aqueça o tomate com metade do queijo durante 3 minutos, cobrindo depois a massa com o molho.

Termine ralando o resto do queijo por cima da massa e colocando os nuggets no topo.

Supremos de Frango com Arroz Basmati e Salada

2011-10-10T23:53:00.000+01:00

Omeleta de Douradinhos de Salmão

2011-10-07T21:21:00.000+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 3 Douradinhos de Salmão Capitão Iglo
* 100g de Salada 2 Legumes Iglo
* 2 colheres de sopa de azeite
* 2 ovos

Modo de preparação:

Cozinhe os Douradinhos de Salmão no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto coza a Salada 2 Legumes conforme indicado na embalagem e reserve.
Numa frigideira coloque o azeite, aqueça e adicione os ovos, cozinhando em omeleta fina.
Depois de terminada, coloque a omeleta num prato com os Douradinhos em cima e misture os legumes. Termine enrolando a omeleta à volta dos ingredientes

Farfalle com Ervilhas e Courgetes

2011-09-30T21:31:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 175 de massa farfalle
* 1 colher de sopa de azeite
* 125 de Cebola Iglo
* 2 curgetes (cortadas em fatias)
* 1 pimento vermelho (cortado em cubos)
* 200g de Ervilhas Iglo
* pimenta a gosto
* Vinagre balsâmico a gosto
* 3 tomates pequenos
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo
* queijo parmesão a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem, escoe e reserve numa tigela.
Coza as ervilhas conforme indicado na embalagem e reserve.
Aqueça o azeite numa frigideira, adicione a cebola e o pimento vermelho, salteando durante alguns minutos até ficarem tenros. Adicione depois as curgetes e cozinhe durante mais dois minutos. Adicione as ervilhas e o tomate, salteando durante 2 a 3 minutos. Desligue o lume e tempere a gosto com a salsa e o vinagre, envolvendo os ingredientes.
Adicione o conteúdo da frigideira à massa e envolva. Termine polvilhando com o parmesão ralado.

Salada de Frango

2011-09-23T21:38:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 1 saco de salada refrigerada
* 2 fatias de pão alentejano
* 25g de queijo parmesão
* 3 colher de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo

Modo de preparação:

Cozinhe os supremos de frango conforme indicado na embalagem. Depois de cozinhados, corte em fatias e reserve.
Entretanto, coloque 2 colheres de azeite numa frigideira e deixe aquecer 3 minutos. Corte o pão em cubos e frite, reservando depois de cozinhado.
Abra a salada e coloque numa tigela. Misture o frango, o pão frito e a salsa, envolvendo os ingredientes. Adicione o parmesão e o resto do azeite, envolvendo antes de servir.

Peixe Crocante com Batatas e Legumes

2011-09-16T21:43:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Peixes em Polme Crocante Iglo
* 200g de Batatas Light Iglo
* 200g de Salada 2 Legumes Iglo
* 2 colheres de azeite

Modo de preparação:

Coloque num tabuleiro de forno o Peixe e as Batatas, cozinhando no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto coza a salada e reserve numa tigela, misturando com o azeite.
Após todos os ingredientes estarem cozinhados, junte os mesmos num prato e sirva.

Noodles com Nuggets de Frango

2011-09-09T21:48:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de Nuggets de Frango Capitão Iglo
* 8 colheres de sopa de molho agridoce
* 400g de noodles de arroz
* 100g de Salada 2 Legumes Iglo

Modo de preparação:

Cozinhe os Nuggets de Frango no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto coza os noodles, escoe e reserve. Coza a salada conforme indicado na embalagem e adicione aos noodles.
Numa tigela, coloque os noodles com os legumes, adicione os nuggets cortados em 2 e envolva com o molho agridoce.

Salada de Soja

2011-09-02T21:54:00.000+01:00

Para 6 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de Soja Iglo
* 200g de Brócolos Iglo
* 100g de Feijão Verde Iglo
* 50g de Cebola Iglo
* 40g de Tomate Iglo
* 1 pimento amarelo (cortado em cubos)
* 100g de Tomate Iglo
* 2 colheres de sopa de Salsa Iglo
* 4 colheres de sopa de azeite

Modo de preparação:

Coza todos os legumes conforme indicado na embalagem, escoe e coloque numa tigela. Adicione a cebola, o tomate e o pimento e polvilhe com a salsa.
Numa frigideira adicione o azeite, deixe aquecer durante 2 minutos e adicione todos os ingredientes salteando durante 4 minutos.

Penne Bolonhesa com Soja

2011-08-26T23:36:00.001+01:00

Para 3 Pessoas

Ingredientes:

* 1 Embalagem de Carne Bolonhesa Capitão Iglo
* 250g de Soja Iglo
* 450g de Massa Penne
* 1 colher de sopa de salsa
* Queijo ralado a gosto
* Manteiga a gosto

Modo de preparação:

Coza a massa conforme indicado na embalagem. Depois de cozida reserve e misture um pouco de manteiga para não secar. Entretanto, coza a Soja no Micro-ondas conforme indicado na embalagem e reserve para arrefecer um pouco. Cozinhe a Carne Bolonhesa Capitão Iglo conforme indicado na embalagem e uma vez terminada misture com a massa e a soja.
Coloque a massa, a carne e a soja numa taça polvinhando com a salsa e o queijo antes de servir.

Hamburger no Pão com Salada Grega

2011-08-19T23:34:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Hamburgers de Vaca Capitão Iglo
* 500g de Ervilhas Iglo
* 4 Pães de hamburger
* 4 fatias de queijo
* 1 alface
* 4 colheres de sopa de azeite
* 30g de queijo parmesão
* 200g de croutons

Modo de preparação:

Grelhe os hamburgers conforme indicado na embalagem. Depois de cozinhados, reserve durante 5 minutos para arrefecerem. Num prato, coloque o pão com 1 hamburger, 1 fatia de queijo e 1 folha de alface no meio.
Numa saladeira, coloque a alface cortada em tiras, junte as ervilhas previamente cozidas e os croutons. Envolva os alimentos e cubra com o queijo parmesão, finalizando ao regar com o azeite.
Termine o prato do hamburger acompanhando com a salada.

Tranches de Salmão Selvagem com Batatas

2011-08-12T23:32:00.001+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 Tranche de Salmão Selvagem Iglo Forníssimo
* 4 de Batatas Pequenas
* 3 Espargos

Modo de preparação:

Aqueça o forno previamente e cozinhe a Tranche de Salmão conforme indicado na embalagem. Entretanto, coza as batatas (previamente lavadas) durante 15 minutos sem tirar a pele. Numa panela à parte, coza os espargos durante 5 minutos.
Num prato, coloque os espargos e a batata, abrindo a batata a meio. Finalize o prato colocando a Tranche de Salmão e aproveitando o molho do peixe para cobrir as batatas.

Salada de Douradinhos de Salmão

2011-08-05T23:30:00.002+01:00

Para 3 Pessoas

Ingredientes:

* 4 ovos
* 500g de batatas pequenas
* 200g de Feijão Verde Iglo
* 10 Douradinhos de Salmão
* 4 colheres de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de vinagre
* 1 colher de sopa de salsa
* 1 cebola vermelha pequena
* 100g de azeitonas

Modo de preparação:

Com o forno previamente aquecido, cozinhe os douradinhos conforme indicado na embalagem. Reserve, deixe arrefecer e corte cada douradinho em 3 partes.
Coza os ovos e reserve, deixando-os arrefecer e cortando-os em 4 após estarem frios. Ao mesmo tempo, coza as batatas ainda com pele durante 12 minutos. Reserve e corte em cubos.
Adicione o azeite a uma frigideira e salteie o feijão verde juntamente com a cebola até ficarem devidamente cozinhados.
Numa tigela junte o feijão verde, a cebola as batatas, os ovos, as azeitonas e os bocados de douradinhos. Misture, envolvendo os ingredientes juntamente com a salsa e sirva.

Noodles de Ervilhas e Frango

2011-07-29T23:27:00.002+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 300g de Ervilhas Iglo
* 2 colheres de sopa de soja
* 1 colher de sopa de mel
* 1 limão
* 1 cebola média
* 400 de Massa Noodles
* 2 colheres de sopa de coentros

Modo de preparação:

Aqueça o forno durante 5 minutos e cozinhe os Supremos de Frango conforme indicado na embalagem.
Entretanto, coza as ervilhas conforme indicado na embalagem e reserve para arrefecerem. Assim que termine de cozinhar as ervilhas, coza os Noodles, reservando também para a massa arrefecer.
Comece a preparar o molho, juntando numa taça a cebola (previamente picada), o sumo do limão, os coentros, a soja e o mel.
Numa taça grande, coloque os Noodles, as ervilhas e o molho envolvendo cuidadosamente. Num prato à parte, corte os supremos de frango em tiras e adicione à massa, envolvendo os vários ingredientes.

Risotto Rico de Ervilhas

2011-07-22T23:25:00.002+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 25 de manteiga
* 100g de Cebola Picada Iglo
* 3 colheres de sopa de vinho brando
* 20g de Alho Iglo
* 50g de pimento vermelho (cortado)
* 50g de cogumelos de lata
* 350g de Arroz de Risotto
* 1 litro de caldo de vegetais
* 450g de Ervilhas Iglo
* Pimenta a gosto
* 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparação:

Aqueça a manteiga numa frigideira grande e salteie a cebola, o alho, o pimento e os cogumelos durante 3 minutos. Adicione o arroz o arroz e o vinho e cozinhe durante 2 minutos, adicionando depois o caldo de vegetais até começar a borbulhar. Deixe cozinhar durante 20 minutos em lume muito brando, até o arroz absorver a totalidade da água. Junte as ervilhas e a pimenta a gosto, deixando aquecer durante mais 10 minutos.
Antes de servir adicione o queijo parmesão e envolva todos os ingredientes.

Sandes Crocante de Frango

2011-07-15T23:23:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Crocantes de Frango Originais Iglo
* 2 pães de ciabatta
* 4 folhas de alface
* Meia courgete
* Meio pepino
* Meio pimento vermelho
* Meio pimento amarelo
* 4 tomates cherry
* 2 colheres de azeite
* 2 tomates pequenos
* 2 cebolas vermelhas pequenas
* 3 colheres de sopa de sumo de limão

Modo de preparação:

Aqueça o forno e cozinhe os Crocantes de Frango conforme indicado na embalagem.
Entretanto prepare a salsa para rechear o pão, misturando os tomates pequenos (previamente picados), as cebolas vermelhas (previamente picadas) e o sumo de limão, misturando bem.
Retire os Crocantes de Frango do forno e reserve para arrefecerem. Aproveite a temperatura do forno para tostar um pouco o pão. Retire o pão e coloque 1 Crocante de Frango, cubra com 2 folhas de alface, fatias de courgete, pimento e tiras de pimento a gosto. Finalize recheando com a salsa e os tomates cherry (cortados em metade) a gosto.

Puré de Ervilhas

2011-07-08T18:35:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 500g de Ervilhas Iglo
* 25g de manteiga
* 3 folhas de menta
* Pimenta a gosto

Modo de preparação:

Coza as ervilhas conforme indicado na embalagem e transfira para uma taça. Adicione todos os ingredientes às ervilhas e com um garfo amasse e misture todos os ingredientes até ficarem com uma textura de puré.

Tarte Inglesa de Salmão e Vegetais

2011-07-01T20:26:00.000+01:00

Para 4 Pessoas
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Ingredientes:http://www.blogger.com/img/blank.gif

* 120g de Milho Iglo
* 100g de Feijão Verde Iglo
* 3 Lombos de Salmão Iglo
* 5 batatas
* 50g de Cebola Picada Iglo
* 1 folha de louro
* 1 colher de sopa de manteiga
* 2 colheres de sopa de farinha
* 600ml de leite
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo
* 40g de queijo parmesão
* Sal a gosto

Modo de preparação:

Utilizando tachos separados, coza as batatas, o feijão verde e o milho.
Num outro tacho, adicione o leite, o louro, a cebola e o salmão e cozinhe até o salmão ficar cozido, retire o peixe e guarde o caldo de leite.
Numa taça adicione a manteiga, a farinha e o caldo de leite, misturando energeticamente e polvilhando com a salsa. Adicione o peixe, o feijão verde e o milho, envolvendo no final. Coloque num recipiente próprio para o forno.
Esmague as batatas até ficarem em puré. Utilize o puré para cobrir o recipiente para o forno e finalize polvilhando o topo com o queijo.
Leve o recipiente a cozinhar no forno durante 35 minutos a 200ºC.

Penne Rico com Ervilhas e Bacon

2011-06-24T22:16:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 450g de massa penne
* 350g de Ervilhas Iglo
* 1 colher de sopa de azeite
* 15g de manteiga
* 12 fatias de bacon
* 2 colheres de sopa de Salsa Iglo
* 50g de queijo parmesão
* Pimenta a gosto

Modo de preparação:

Aqueça a água necessária para cozer a massa numa panela, adicionando a mesma quando a água começar a ferver, deixando cozinhar durante 10 minutos. Escorra a água e reserve.
Cozinhe as ervilhas durante 2 minutos em água a ferver, escorra e reserve.
Numa frigideira, adicione o azeite e a manteiga e adicione as fatias de bacon, fritando até ficarem douradas. Retire da frigideira para um prato com papel absorvente para retirar o excesso de gordura, cortando em pedaços no final.
Numa tigela adicione a massa, as ervilhas e os bocados de bacon e misture. Finalize com a salsa, pimenta a gosto e fatias finas de queijo parmesão.

Ervilhas Ricas com Bacon

2011-06-17T22:17:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 320g de Ervilhas Iglo
* 1 colher de sopa de azeite
* 60g de fatias de bacon
* 2 cebolas inteiras

Modo de preparação:

Cozinhe as ervilhas durante 2 minutos em água a ferver, escorra e reserve.
Numa frigideira, adicione o azeite e adicione as fatias de bacon, fritando até ficarem douradas. Retire da frigideira para um prato com papel absorvente para retirar o excesso de gordura, cortando em pedaços no final. Aproveite o azeite restante para fritar as cebolas previamente cortadas em tiras.
Adicione todos os ingredientes numa tigela e misture.

Salada com Peixe Crocante

2011-06-10T22:21:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Filetes de Peixe em Polme Iglo
* 100g de alface
* 6 tomates cherry (cortados ao meio)
* ¼ de pepino (cortado em fatias)
* 20g de queijo parmesão

Modo de preparação:

Cozinhe os Filetes de Peixe em Polme conforme indicado na embalagem, cortando os mesmos em pedaços grandes no final. Numa tigela de servir adicione a alface cortada em tiras, o tomate, o pepino e o peixe envolvendo delicadamente. Finalize ralando por cima o queijo e regando com azeite e vinagre a gosto.

Esparguete salteado com Pescada e Vegetais

2011-06-03T22:22:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:
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* 4 Medalhões de Pescada Iglo
* 100g de Miolo de Camarão Iglo
* 100g de Brócolos Iglo
* 100g de Milho Iglo
* 800g de esparguete
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo
* 4 colheres de azeite

Modo de preparação:

Coza em água com sal o peixe e os vegetais conforme indicado na embalagem e em recepientes separados. Escorra e reserve.
Numa frigideira adicione o azeite e em lume brando salteie o peixe e os vegetais. Entretanto coza a massa e antes de ficar totalmente cozida, escorra e finalize a cozedura salteando na frigideira juntamente com os vegetais e o peixe. Finalize polvilhando com a salsa.

Wrap de Ervilhas com Douradinhos de Salmão

2011-05-27T22:20:00.001+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 12 Douradinhos de Salmão Capitão Iglo
* 2 colheres de sopa de queijo fresco
* 640g de Ervilhas Iglo
* 4 wraps grandes

Modo de preparação:

Cozinhe os Douradinhos de Salmão conforme indicado na embalagem.
Entretanto, coza as Ervilhas durante 2 minutos e adicione a uma tigela com o queijo fresco. Esmage as ervilhas juntamente com queijo até ficar em puré.
Corte os wraps ao meio e coloque no seu interior o puré de ervilhas e queijo, enrolando de seguida em 8 wraps. Sirva os Wraps como acompanhamento dos Douadinhos de Salmão

Baguette de chilli burger

2011-05-20T22:18:00.001+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 Hamburguer de Vaca Capitão Iglo
* 50g de Carne Bolonhesa Capitão Iglo
* 1 pão de baguettehttp://www.blogger.com/img/blank.gif
* 2 folhas de alface
* 3 fatias de tomate

Modo de preparação:

Cozinhe o hamburger conforme indicado na embalagem. Aqueça a Carne Bolonhesa Capitão Iglo no micro-ondas e reserve. Abra o pão baguette e coloque as folhas de alface. Corte o hamburger ao meio e coloque as duas metades em cima da alface, cobrindo no final com a Carne Bolonhesa e as fatias de tomate.

Ciabatta especial com Douradinhos

2011-05-14T22:23:00.001+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 3 Douradinhos de Pescada Capitão Iglo
* 1 pão de Ciabatta
* 1 ovo
* 3 fatias de tomate
* 1 folha de alface
* 1 colher de sopa de iogurte
* Sumo de limão a gosto

Modo de preparação:

Comece por cozinhar os Douradinhos conforme indicado na embalagem, retire no final para um prato e salpique com o sumo de limão a gosto, reservando no final.
Entretanto, abra o pão de Ciabatta e numa tostadeira aqueça até ficar ligeiramente torrado. Deixe o pão arrefecer e coloque a alface, as fatias de tomate e os Douradinhos. Escalfe o ovo, corte a meio, coloque por cima dos douradinhos e finalize cobrindo com o iogurte.

Pão de Pita com Douradinhos de Frango

2011-05-06T22:15:00.001+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 6 Douradinhos de Frango Capitão Iglo
* 2 pães de pita
* 4 folhas de alface
* 30g de queijo feta (cortado em cubos)
* 30g de Tomate em cubos Iglo
* 30g de pepino (cortado em tiras)
* 100g de iogurte
* Menta a gosto (cortada)

Modo de preparação:

Cozinhe os Douradinhos de Frango no forno conforme indicado na embalagem. Entretanto misture numa taça o iogurte e os bocados de menta.
Aproveitando o forno ainda quente, aqueça os pães de pitta até ficarem cozinhados. Depois de cozinhados, abra os pães e coloque 2 folhas de alface em cada um, seguida de 3 douradinhos. Finalize o recheio dos pães com o queijo, tomate e o pepino

Arroz de Camarão e Vegetais

2011-05-01T22:25:00.001+01:00

Para 1 Pessoa
http://www.blogger.com/img/blank.gifhttp://www.blogger.com/img/blank.gif
Ingredientes:

* 1 porção de Miolo de Camarão Iglo Forníssimo
* 100g de arroz
* 40g de Brócolos Iglo
* 30g de Ervilhas Iglo

Modo de preparação:

Cozinhe o Miolo de Camarão Iglo Forníssimo conforme indicado na embalagem. Durante a sua confecção, coza o arroz em água durante 15 minutos e escorra a totalidade da sua água. Coza os Brócolos e as Ervilhas, conforme indicado na embalagem, juntando no final ao arroz numa taça.
Depois de pronto, abra o Iglo Aroma Bag e deixe o seu contéudo cobrir o arroz, envolvendo o molho na totalidade do arroz e dos vegetais.

Puré Rico de Ervilhas

2011-04-29T20:27:00.001+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 250g de batatas
* 50g de manteiga
* 4 tiras de bacon
* 325g de Ervilhas Iglo
* 1 colher de sopa de bechamel
* Pimenta a gosto

Modo de preparação:

Coza as batatas e depois esmague-as até ficarem em puré. Num recipiente separado, faça o mesmo com as ervilhas.
Numa frigideira adicione a manteiga e o bacon, salteando até ficar dourado.
Numa tigela, adicione o puré de batata, ervilhas, o bechamel e a pimenta e misture os ingredientes. Adicione no fim as tiras de bacon cortadas em pedaços e envolva no puré.

Fettuccini Mediterrânico de Frango

2011-04-22T20:25:00.001+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:
http://www.blogger.com/img/blank.gif
* 4 Suprehttp://www.blogger.com/img/blank.gifmos de Frango Iglo
* 800g de massa fettuccini
* azeite a gosto
* Salsa Iglo a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe os Supremos de Frango conforme indicados na embalagem. Depois de cozinhados, corte em pedaços médios. Enquanto cozinha os Supremos, coza a massa numa panela. Depois de cozida, regue a massa com azeite e com Salsa Iglo, envolvendo na totalidade e fechando o tacho durante 3 minutos. Adicione os bocados de Supremos de Frango à massa e misture os ingredientes.

Salada de Ervilhas, Soja e Batata

2011-04-15T20:28:00.001+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:http://www.blogger.com/img/blank.gif

* 500g de batatas
* 200g de Ervilhas Iglo
* 200g de Soja Iglo
* 2 pepinos em pickle
* 4 fatias de salame
* 50g de Cebola Iglo
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de mostarda

Modo de preparação:

Coza as batatas e depois corte-as em metades. Coza as ervilhas e a soja conforme indicado na embalagem. Junte as ervilhas, a soja e as batatas num recipiente, envolvendo de seguida os pepinos (cortados em rodelas),a cebola e as fatias de salame (cortada em bocados).
Num recipiente pequeno adicione a mostarda e o azeite, misturando energeticamente. Utilize o molho para envolver nada salada.

Forníssimo do Alasca com Salada

2011-04-08T20:23:00.001+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 Tranche de Peixe do Alasca Iglo
* 2 folhas de alface
* 4 fatias de pepino

Modo de preparação:

Cozinhe a Tranche de Peixe do Alasca Iglo conforme indicado na embalagem. Entretanto, corte a folha de alface em tiras e o pepino em fatias. Sirva num prato e aproveite o molho da Tranche de Peixe para cobrir a salada.

Arroz Agridoce com Nuggets de Frango

2011-03-25T22:28:00.001Z

Para 3 Pessoas

Ingredientes:http://www.blogger.com/img/blank.gif
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* 250g de arroz basmati
* 1 frasco de molho agridoce
* 300g de Ervilhas Iglo

Modo de preparação:

Prepare os Nuggets de Frango no forno, conforme indicado na embalagem. Enquanto estiverem no forno, coza o arroz basmati, juntamente com as ervilhas, no final coloque o arroz numa tigela.
Depois de preparados, corte os nuggets a meio e misture no arroz. Adicione a totalidade do molho agridoce ao arroz com os nuggets e envolva os ingredientes.

Risotto de Salmão e Ervilhas

2011-03-18T22:27:00.001Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 300g de arroz para risotto
* 3 colheres de sopa de azeite
* 1 litro de caldo de vegetais
* 1 cebola (picada)
* 1 Lombo de Salmão Iglo
* 200 de Ervilhas Iglo
* 25g de queijo parmesão
* 30g de manteiga

Modo de preparação:

Numa panela, prepare um refogado com o azeite e a cebola, aquecendo durante 2 a 3 minutos. Adicione o arroz e o caldo de vegetais, mexendo o arroz regularmente até ficar cozinhado.
Entretanto, grelhe o Salmão com um pouco de pimenta e sumo de limão, ao mesmo tempo, coza as ervilhas conforme indicado na embalagem.
Depois de o arroz estar cozinhado, adicione o salmão (cortado aos pedaços) e as ervilhas, misturando vigorosamente. Termine o prato misturando a manteiga e o queijo parmesão, mexendo até envolver totalmente os ingredientes.

Hamburgers de Frango e Pesto

2011-03-11T22:30:00.001Z

Para 2 Pessoashttp://www.blogger.com/img/blank.gif

Ingredientes:

* 2 Hamburgers de Frango Capitão Iglo
* 1 frasco de pesto genovese
* 2 pães para hamburger
* 20g de pinhões
* 30g de queijo parmesão

Modo de preparação:

Cozinhe os hamburgers de frango conforme indicado na embalagem, adicionando como gordura para grelhar o pesto a gosto. Depois de confeccionados, coloque os hamburgers e adicione pesto, pinhões e queijo parmesão a gosto.

Wraps Crocantes de Frango

2011-03-04T21:05:00.001Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

Para as Fajitas
* 2 Crocantes de Frango Originais Iglo
* 1 pimento verde
* 1 pimento vermelho
* 1 cebola pequena
* 2 wraps grandes

Para a salsa
* 1 tomate pequeno
* 1 cebola pequena
* 1 malagueta pequena
* 1 dentre de alho
* sumo de limão a gosto
* coentros a gosto

Modo de preparação:

Comece por preparar a salsa cortando o tomate e a cebola em cubos. Numa tigela junte todos os ingriedentes e misture bem.
Para as fajitas, cozinhe os Crocantes de Frango Originais conforme indicados na embalagem. Corte-os em tiras pequenas e coloque-os num prato. Numa frigideira com um pouco de azeite, salteie a cebola e os pimentos (previamente cortados em tiras) colocando-os depois no prato.
Aqueça os wraps conforme indicado na embalagem e utilize os ingredientes preparados anteriormente para os rechear. Antes de dobrar os wraps, cubra os ingredientes com a salsa a gosto.

Omolete de Ervilhas

2011-02-25T21:08:00.000Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 80g de Ervilhas Iglo
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 3 ovos
* queijo mozarella a gosto
* sal a gosto

Modo de preparação:

Coloque a manteiga numa frigideira e deixe derreter em lume médio. Numa tigela coloque os 3 ovos e bata os mesmos, deitando depois a mistura na frigideira. Assim que a omolete comece a ganhar consistência, coloque o queijo e as ervilhas em cima da mesma. Dobre a omoleta e deixe cozinhar por alguns segundos até o queijo derreter.

Torrada de Douradinhos de Salmão

2011-02-18T21:02:00.001Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 3 Douradinhos de Salmão do Capitão Iglo
* 1 fatia grande de pão alentejano
* 1 colher de sopa de maionese
* Salsa a gosto

Modo de preparação:

Prepare os Douradinhos conforme indicado na embalagem. Entretanto, numa torradeira aqueça a fatia de pão. Numa taça pequena junte a maionese e a salsa e barre a maionese na fatia de pão. Coloque os douradinhos por cima e sirva.

Guacamole de ervilhas

2011-02-11T21:10:00.001Z

Para 5 Pessoas

Ingredientes:

* 450g de Ervilhas Iglo
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 cebola média (picada)
* 1 dente de alho (picado)
* 6 folhas de menta

Modo de preparação:

Cozinhe as Ervilhas conforme indicado na embalagem.
Numa frigideira, aqueça o azeite e salteie a cebola, o alho e a menta por 3 minutos em lume médio. Depois de salteados coloque numa picadora e triture, servindo numa tigela pequena.

Supremos de frango com batata e vegetais

2011-02-04T21:07:00.001Z

Para 4 Pessoashttp://www.blogger.com/img/blank.gif

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Originais Iglo
* 300g de Ervilhas Iglo
* 600g de batatas pequenas
* manteiga a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe os Supremos de Frango conforme indicado na embalagem e sirva em 4 pratos.
Coza as batatas e as ervilhas em água. Depois de cozidos, passe para uma travessa e coloque manteiga a gosto em cima das batatas e das ervilhas, esperando até que a mesma derreta sobre os alimentos antes de servir.

Peixe do Alasca com puré e vegetais

2011-01-28T21:04:00.001Z

Para 1 Pessoahttp://www.blogger.com/img/blank.gif

Ingredientes:

* 1 porção de Peixe do Alasca Iglo Forníssimo
* 1 porção de puré pré-feito
* 100g de Macedónia de Ervilhas Iglo

Modo de preparação:

Prepare o Peixe do Alasca Iglo Forníssimo conforme indicado na embalagem. Entretanto prepare o puré e sirva num prato. Num prato fundo com pouca água aqueça a macedónia no micro-ondas e adicione ao prato onde foi colocado previamente o puré. Depois de cozinhar, retire o Peixe do Alasca do Aroma Bag para o prato e aproveite o molho em sobra para cobrir o puré e os vegetais.

Douradinhos e Batata recheada

2011-01-07T08:50:00.001Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 10 Douradinhos de Pescada Capitão Iglo
* 50g de Ervilhas Iglo
* 4 batatas grandes, inteiras

Para o recheio:
* 75ml de maionese
* 75ml de iogurte natural
* alcaparras a gosto
* pepino de pickle a gosto
* meia cebola picada
* 1 colher de sopa de sumo de limão

Modo de preparação:

Lave bem as batatas e faça um corte em forma de cruz em cima da batata. Num forno, pré-aquecido a 180ºc, coza a batata durante 1h30 (ou até ficarem cozidas). Descasque a sua pele e sirva num prato.
Prepare o recheio misturando todos os ingredientes numa taça e mexendo. Utilize o recheio para colocar no interior das batatas.

Cozinhe os Douradinhos e as ervilhas conforme indicado na embalagem e sirva juntamente com as Batatas.

Ervilhas com Queijo

2010-12-31T08:57:00.001Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de 400g de Ervilhas 400g
* 40g de queijo feta
* 1 molho pequeno de folhas de menta

Modo de preparação:

Cozinhe as Ervilhas conforme indicado na embalagem. Num tijela, adicione as ervilhas, o queijo e a menta, misturando bem.

Wrap de Douradinhos

2010-12-25T08:53:00.001Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:
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* 1 colher de sopa de Tomate em Cubos Iglo
* 1 Wrap
* 1 folha de alface
* 1 colher de sopa de iogurte natural

Modo de preparação:

Cozinhe os Douradinhos e o Wrap conforme indicado na embalagem. Deixe o Tomate em Cubos descongelar.
Estenda o wrap e no seu interior coloque os Douradinhos, o tomate e a alface. Em cima misture o iogurte e dobre o wrap.

Salada de Couscous e Ervilhas

2010-12-18T08:58:00.001Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 100g de Ervilhas Iglo
* 200g de Tomate em Cubos Iglo
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo
* 100g de couscous
* 1 cebola picada pequena
* 3 colheres de sopa de sumo de limão
* 2 colheres de sopa de azeite
* pimenta a gosto

Modo de preparação:

Cozinhe o couscous conforme indicado na embalagem. Cozinhe as Evilhas conforme indicado na embalagem. Deixe o Tomate descongelar. Numa taça misture todos os ingredientes e sirva.

Soja com Molho Barbecue

2010-12-14T08:55:00.001Z

Para 6 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de Soja Iglo
* 400g de Tomate em Cubos Iglo
* 2 colheres de sopa de óleo
* 1 cebola picada
* 2 colheres de sopa de açúcar
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1 colher de sopa de vinagre
* meia colher de sopa de cominhos

Modo de preparação:

Aqueça o óleo na frigideira e deixe a cebola fritar 2 a 3 minutos, adicionando o tomate em cubos e mexendo. Adicione o resto dos ingredientes, excepto a Soja Iglo e cozinhe por 5 minutos. Adicione a Soja Iglo e cozinhei por mais 3 minutos.

Mini rolos de carne

2010-12-10T22:22:00.000Z

Para 12 Rolos

Ingredientes:

* 200g de Salada de 2 Legumes Iglo
* 1 courgette
* 550g de carne picada
* 1 chávena de pão ralado
* 1/2 cebola
* 2 colheres e meia de sopa de chutney de tomate
* 1 ovo

Modo de preparação:

Aqueça o forno a 200º. Coloque a salada de 2 legumes e a courgette (ralada) numa tigela grande. Adicione a carne picada, o pão ralado, a cebola (ralada), o tomate e o ovo, misturando bem com as mãos.

Divida a mistura por 12 buracos da forma de queques, pressionando cada um na forma. Leve ao forno e asse por 20 minutos ou até ficarem dourados e cozinhados.

Retire do forno e sirva com puré de batata e molho de tomate

Espetadinhas de filetes de solha com mexilhão

2010-11-26T18:48:00.000Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 2 embalagens de Filetes de Solha Iglo
* 1/2 pimento vermelho
* 1 limão (sumo)
* 16 mexilhões (miolo)
* 800 g de chuchu
* 2 cenouras
* 1 talo de aipo
* 1 dl de azeite
* 1 colher de sopa de ervas aromáticas variadas
* sal
* pimenta
* tomilho-limão

Modo de preparação:

Corte o pimento em pedaços. Descongele os filetes de solha à temperatura ambiente e tempere-os com sal e o sumo de limão. Corte cada filete ao meio e enrole cada pedaço em volta de um miolo de mexilhão. Coloque os rolinhos de peixe em pauzinhos de espetadas, intercalando com os pedaços de pimento.

Descasque o chuchu e corte-o em tiras. Descasque a cenoura, corte-a às rodelas e lamine o talo de aipo. Salteie tudo em metade do azeite e tempere com sal, pimenta e tomilho-limão.

Triture as ervas aromáticas com o restante azeite e reserve. Coloque as espetadas de solha e mexilhão num tabuleiro e leve a meio do forno a 180° C, por 15 minutos. Retire e sirva com os legumes salteados e o molho de ervas aromáticas.

Rolinhos de pescada com tomate

2010-11-12T19:15:00.001Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 700 g de filetes de pescada Iglo
* 200 g de tomate em cubos Iglo
* 1 limão (sumo)
* 400 g de cenoura
* 2 folhas de alho francês
* 1,5 dl de vinho branco
* 300 g de couves-de-bruxelas
* 400 g de couve-flor
* 2 dentes de alho
* 1 dl de azeite
* 1 c. (de sobremesa) de cebolinho picado
* Sal
* pimenta branca
* pimenta preta em grão
* manteiga

Modo de preparação:

Tempere os filetes com sal, pimenta e o sumo de limão. Descasque a cenoura, corte-a em palitos e escalde-a em água fervente temperada com sal, assim como as folhas de alho francês. Escorra os legumes. Coloque alguns palitos de cenoura em cada filete. Enrole-os e prenda-os com uma tira de alho francês.

Unte um tabuleiro com manteiga, disponha os filetes enrolados, regue com o vinho branco e cubra com uma folha de alumínio. Leve a meio do forno a 170º C, por 15 minutos.

Arranje as couves-de-bruxelas e separe a couve-flor em raminhos. Coza ambas separadamente em água com sal. Escorra-as e reserve-as. Descasque os alhos, pique-os e refogue-os no azeite. Junte o tomate em cubos e tempere com sal e pimenta preta, moída na altura, e o cebolinho picado. Salteie e reserve. Retire os rolinhos do forno, sirva-os com os legumes e regue-os com o tomate salteado.

Delícia de Arroz de Polvo

2010-11-05T22:40:00.000Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Arroz de Polvo 350g Iglo Cooking
* Coentros (a gosto)
* Azeite (a gosto)

Modo de preparação:

Num tacho, coloque o arroz de polvo e adicione 4 colheres de água. Deixe cozinhar em lume brando durante 6 a 8 minutos, utilizando um garfo para ajudar a descongelar. Mantendo o tacho tapado, deixe cozinhar durante 2 minutos.

Retire o arroz de polvo do tacho com uma escumadeira, coloque no centro do prato e regue com o molho que ficou no tacho. Polvilhe com coentros e faça um círculo à volta com um fio de azeite.

Frango com Salada de Bacon

2010-10-23T21:43:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Supremos de Frango Iglo
* 300g de alface
* 60g de bacon
* 10 nozes (partidas)
* 100g de vinagre balsâmico
* 2 colheres de sopa de mel
* 4 colheres de sopa de azeite

Modo de preparação:

Corte o bacon aos bocados e frite com o azeite numa frigideira até ficar crocante. Junte o azeite balsâmico e o mel e misture durante alguns minutos, deixando depois arrefecer.

Lave a alface e corte, servindo num prato, cobrindo com o molho anterior e os bocados de nozes. Cozinhe os Supremos de Frango Iglo conforme indicado na embalagem e sirva com a salada.

Batatas Fritas com Ketchup de Cominhos

2010-10-15T00:22:00.000+01:00

Ingredientes:

* Batatas Tradicionais Iglo
* Meia chávena de Ketchup
* 1 colher de chá de cominhos
* 1 colher de chá de vinagre balsâmico
* 2 colheres de chá de sal fino
* 1 colher de chá de paprika
* Óleo (para fritar)

Modo de preparação:

Para o Ketchup:

Junte o Ketchup, o vinagre e os cominhos, misturando energeticamente com uma colher.

Para as Batatas:

Para obter os melhores resultados na fritura utilize óleo alimentar e assegure uma temperatura constantate do mesmo. Coloque as batatas numa taça e polvilhe com a mistura de paprika, sirva com o Ketchup de cominhos.

Ravioli de Tomate com Amêndoa Amarga

2010-10-08T22:48:00.000+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Ravioli de Tomate 500g Iglo Cooking
* Amêndoa Amarga (a gosto)
* 4 a 6 folhas de manjericão
* Azeite (a gosto)

Modo de preparação:

Numa frigideira anti-aderente adicione 2 colheres de azeite. Adicione os ravioli e leve a lume médio, adicionando o manjericão e cozinhando durante 10 minutos. Apague o lume e regue com Amêndoa Amarga. Disponha os Ravioli no centro do prato com o molho por cima, utilizando as folhas de manjericão para decorar.

Wraps de Frango e Iogurte

2010-10-01T22:02:00.000+01:00

Seja para um lanche especial, uma refeição mais leve ou até mesmo para petiscar numa festa, os Wraps de Frango e Iogurte são tão saborosos como fáceis de preparar.

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 Supremo de Frango Iglo
* 1 alface (cortada)
* 4 tomates cherry

Para o molho
* 30g de iogurte natural
* Sumo de limão (a gosto)
* Pimenta preta (a gosto)
* Salsa (a gosto)

Modo de preparação:

Para o molho:
Junte os ingredientes numa taça pequena e misture-os energeticamente.

Para os wraps:
Cozinhe os Supremos de Frango Iglo conforme indicado na embalagem e no final corte-os em fatias. Aqueça os wraps conforme indicado na embalagem e recheie-os com os tomates, alface, fatias de Supremos de Frango Iglo e o molho.

Arroz Mediterrânico com Frango

2010-09-24T21:29:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Crocantes de Frango Iglo
* 500g de Arroz
* 80g de Courgete
* 80g de Pimento vermelho
* 80g de Beringela
* Salsa Iglo (a gosto)

Modo de preparação:

Lave o pimento, a beringela e a courgete removendo o seu interior e cortando tudo em pedaços.
Cozinhe o arroz a gosto e prepare os Crocantes de Frango Iglo conforme indicado na embalagem. Numa frigideira quente, junte um pouco de azeite e salteie os vegetais juntamente com a salsa, temperando a gosto com sal e pimenta.

Numa tigela coloque o arroz e misture os vegetais salteados. Sirva juntamente com os Crocantes de Frango Iglo

Arroz de Grelos

2010-09-18T22:07:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 porções Grelos Iglo
* 100g de Cebola Iglo
* 3 colheres de chá de Alho Iglo
* 4 colheres de sopa de azeite
* 7,5 dl de água
* sal
* pimenta
* 300 g de arroz agulha

Modo de preparação:

Adicione a um tacho o Azeite, Cebola e Alho e leve a refogar.

Quando a cebola começar a ficar translúcida, introduza os Grelos descongelados e deixe saltear, mexendo, durante cerca de 10 minutos.

Regue com a água a ferver e tempere com sal e pimenta. Deixe retomar fervura e introduza o arroz, previamente lavado e escorrido. Mexa com um garfo para soltar o arroz, tape o tacho e deixe cozinhar durante cerca de 13 minutos.

Sugestão: Sirva a acompanhar peixe frito, pastéis de bacalhau, etc

Bacalhau com Natas em Cama de Pão

2010-08-27T22:34:00.000+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Bacalhau com Natas 400g Iglo Cooking
* 30g de queijo ralado
* 2 Cenouras raladas
* 2 Fatias de pão de forma sem côdea
* 1 chávena de leite

Modo de preparação:

Numa travessa, faça uma camada com o pão embebido em leite por baixo, no meio a cenoura ralada e por cima o bacalhau com natas ainda congelado. Polvilhe com o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.

Salmão corado com massa filo

2010-08-20T19:29:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 2 embalagens de lombos de salmão Iglo
* 1 limão (sumo)
* 50 ml de azeite
* 1 c. (de sopa) de vinagre balsâmico
* 1 c. (de sobremesa) de sementes de sésamo
* 100 g de cenoura
* 100 g de abóbora-bebé
* 1 molho de espargos
* 2 folhas de massa filo
* sal
* pimenta

Modo de preparação:

Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta e o sumo de limão. Coloque-os num tabuelrio, regue com o azeite, o vinagre balsâmico e polvilhe com as sementes de sésamo. Leve a meio do forno a 200º C, durante 15 minutos. Retire e escorra a gordura.

Lamine a cenoura, no sentido do comprimento. Coza-a em água abundante, temperada com sal, juntamente com a abóbora-bebé e os espargos. Ligue o forno a 180º C. Corte cada folha de massa em dois. Dobre cada folha numa tira e dê um nó em torno do peixe.

Leve, de novo, a meio do forno durante dez minutos. Sirva o peixe com os legumes.

Filetes de solha panados com avelã

2010-08-13T19:01:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 2 embalagens de filetes de solha Iglo
* 400 g de ervilhas Iglo
* 1 limão (sumo)
* 500 g de cenoura
* 2 ovos
* 200 g de miolo de avelã
* Sal
* Pimenta
* Farinha
* Maionese

Modo de preparação:

Descongele os filetes de solha e tempere-os com sal, pimenta e o sumo de limão. Deixe marinar durante 30 minutos. Descasque a cenoura e corte-a em tiras finas. Retire as pontas às ervilhas e corte também em tiras. Coza-as em água a ferver, temperada com sal. Escorra-as e reserve-as.

Passe os filetes por farinha, pelos ovos batidos e pelo miolo de avelã picado. Frite-os em óleo quente de ambos os lados. Retire e escorra-os sobre papel absorvente. Sirva os filetes panados, acompanhados dos legumes cozidos e com um pouco de maionese.

Bulgur com soja fresca em caixa de 4 pimentos

2010-08-06T18:34:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 200 g de Soja Iglo
* 200 g de bulgur
* 2 dl de água
* 1 pimento amarelo
* 1 pimento vermelho
* 1 pimento roxo
* 1 pimento laranja
* 40 g de margarina
* 1 malagueta fresca
* sal
* hortelã fresca

Modo de preparação:

Coloque o bulgur numa taça, escalde-o com a água a ferver e mexa com um garfo para soltar os grãos. Deixe hidratar durante cerca 20 minutos.

Entretanto, lave os pimentos e corte-lhes uma tampa a cerca de 2/3 da sua altura. Limpe o interior de sementes e películas brancas, salpique com sal e deixe a escorrer com a parte cortada virada para baixo. Retire o pedúnculo das tampas, limpe-as de sementes e pique em cubinhos muito pequenos.

Derreta a margarina numa frigideira larga. Junte a soja fresca e a malagueta, previamente limpa de sementes e picada. Tempere com sal e deixe saltear sobre lume brando, mexendo de vez em quando. Adicione os pimentos picados, mexa e deixe suar tapado durante mais 5 a 10 minutos.

Junte os legumes ao bulgur, e misture bem mexendo com um garfo de cozinha. Distribua o recheio preparado pelos pimentos.

Enfeite com folhas de hortelã e sirva como entrada ou a acompanhar carnes ou peixes grelhados.

Wraps Crocantes com Guacamole

2010-08-03T21:57:00.001+01:00

Esta excelente receita de Wraps Corcantes com Guacamole é a escolha ideal para uma refeição em familia, um petisco especial de uma festa ou até mesmo um lanche mais saboroso! Os suculentos pedaços de frango, acompanhados com o molho e o guacamole vão fazer as delícias de qualquer um.

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 3 Crocantes de Frango Iglo
* 1 Pimento verde (cortado às tiras)
* 1 Cebola (cortada)
* 4 Wraps

Para o molho:
* 1 Tomate
* 1 Cebola
* Salsa Iglo (a gosto)
* 1 Malagueta
* Sumo de limão (a gosto)

Para o guacamole:
* 1 Abacate
* ½ Cebola
* 1 Malagueta
* 1 dente de alho (esmagado)
* Sumo de limão (a gosto)
* Salsa Iglo (a gosto)

Modo de preparação:

Para o molho:
Corte todos os ingredientes e misture energeticamente com o sumo de limão e a pimenta.

Para o guacamole:
Corte a malagueta e misture com a cebola. Abra o abaque, retire a casca e corte-o em fatias, misturando as mesmas energeticamente numa taça, juntamente com o resto dos ingredientes.

Para os Wraps:
Cozinhe os Crocantes de Frango Iglo conforme indicado na embalagem e corte-os às fatias. Aqueça os wraps conforme indicado na embalagem, recheando-os com a alface, os bocados de Crocantes de Frango Iglo, o molho e o guacamole.

Tarte de arroz asiática

2010-08-01T12:15:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 400g de Salada de Legumes e Arroz Iglo
* 1 colher de chá de Alho Iglo
* 2 colheres de sopa de Coentros Iglo
* 2 colheres de chá de azeite
* 1 colher de sopa de molho de soja
* 1 colher de chá de óleo de sésamo torrado
* 1 colher de sopa de sementes de sésamo
* 2 ovos

Modo de preparação:

Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio. Adicione o alho e a salada de arroz com legumes salteando por 4 minutos. Adicione o molho de soja e sésamo, misture e transfira para uma tigela grande deixando arrefecer.

Aqueça o forno a 200º. Pincele a base e os lados de uma forma (com colarinho) com azeite. Polvilhe toda a forma com 3 colheres de chá de sementes de sésamo.

Adicione à mistura os ovos (batidos) e os coentros misturando bem. Deite a mistura para dentro da forma e nivele pressionando. Polvilhe com as restantes sementes de sésamo e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar dourada.

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de retirar o colarinho. Retire da forma e corte em fatias para servir.

Fajitas de carne com salada de milho, abacate e salsa de tomate

2010-07-23T22:25:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 400g de Salada de Milho Iglo
* 700g de rosbife
* 1 colher sopa de azeite
* 2 colher de sopa de molho de chilli doce
* 12 fajitas ou tortilhas de milho mexicanas
* 1 chávena e meia de queijo ralado
* 1 alface
* Natas azedas, para servir

Para a Salsa de salada de milho, abacate e tomate
* 250g de tomates cereja (cortados em quartos)
* 2 alhos francês bebé (cortados em rodelas)
* 1 abacate (cortado em tiras)
* 2 colheres de chá de sumo de lima

Modo de preparação:

Coloque a salada de milho, os tomates, as cebolas, o abacate e a lima numa tigela e tempere a gosto com sal e pimenta. Misture delicadamente com a salsa, tapando com papel aderente e deixando descansar.

Coloque o rosbife (cortado em tiras), o azeite e o molho de chili numa tigela, temperando e misturando com sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira grande em lume alto e salteie o rosbife por 2 a 3 minutos, ou até ficar dourado. Retire do lume e coloque num prato, tapando para manter quente. Entretanto, aqueça as fajitas ou tortilhas de acordo com as instruções na embalagem.

Coloque a salsa e a mistura de carne na mesa. O queijo, a alface (cortada em tiras) e as natas azedas devem ser servidas em tigelas separadas. Coloque as fajitas ou tortilhas em pratos e faça as suas próprias fajitas, usando a quantidade de ingredientes que desejar.

Salada Caeser de Frango

2010-07-16T09:40:00.000+01:00

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 1 alface Croutons 25g de queijo parmesão
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de manjericão
* Pimenta branca

Modo de preparação:

Corte a alface em tiras e misture com os croutons e o queijo parmesão previamente ralado.

Cozinhe os Supremos de Frango Iglo conforme indicado na embalagem.

Corte os Supremos de Frango em tiras e misture com a mistura de salada preparada previamente.Cubra a salada com azeite e manjericão e misture.

Salada de polvo

2010-07-09T19:41:00.000+01:00

Para 6 Pessoas

Ingredientes:

* 1kg de Polvo Iglo
* 30g de Coentros Iglo
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 alface estaladiça
* 20g de folhas de hortelã

Modo de preparação:

Coloque o polvo numa tigela grande com o azeite e misture, temperando com sal e pimenta.

Aqueça uma grelha e cozinhe o polvo por 2 minutos de cada lado, retire da grelha e corte aos bocados.

Coloque a alface (arranjada), as folhas de hortelã e os coentros numa tigela.

Coloque o polvo por cima e regue com o molho de alho e malagueta. Misture bem e sirva.

Salada Caesar

2010-07-02T21:53:00.000+01:00

Ideal para quem procura uma refeição de salada mas não está disposto a cortar no sabor, a Salada Caesar mistura os suculentos pedaços de frango com os crocantes croutons, deliciosamente cobertos por queijo parmesão.

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 1 saco de salada fresco (já cortada)
* 2 fatias de pão de forma (cortado aos cubos e fritos em azeite) ou croutons (a gosto)
* 25g de parmesão ralado
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de manjericão
* Pimenta preta (a gosto)

Modo de preparação:

Cozinhe os Supremos de Frango Iglo conforme indicado na embalagem e corte-os em fatias. Misture a salada com os crountons, o parmesão e as fatias de Supremos de Frango Iglo. Cubra com o azeite, manjericão e pimenta preta, misturando tudo no final.

Salada de manga com camarão

2010-07-01T06:26:00.001+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 400g de Miolo de Camarão Iglo
* 12 espargos frescos
* 1 manga
* 1 colher de café de pimenta rosa em grão
* Sal
* vinagre balsâmico
* azeite
* pimenta

Modo de preparação:

Coza o miolo de camarão Iglo conforme indicado na embalagem; escorra-o e reserve-o. Descasque os espargos, ate-os com fio de cozinha e coza-os em água com sal; escorra-os e reserve-os.

Descasque a manga e corte-a ao meio. Corte cada metade novamente em dois e lamine, sem desprender as lâminas umas das outras. Prepare um vinagrete, misturando vinagre balsâmico com azeite. Tempere com sal e pimenta.

Coloque cada leque de manga no prato e disponha alguns camarões no meio das lâminas de manga. Disponha o camarão restante em volta dos espargos. Tempere com o molho vinagrete e a pimenta rosa em grão. Decore a gosto.

Tagliatelle com Cogumelos e Legumes

2010-06-18T18:52:00.000+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Tagliatelle com Cogumelos 500g Iglo Cooking
* 2 colheres de azeite
* 1 dente de alho (esmagado)
* ½ courgete
* ½ beringela
* 1 pimento vermelho

Modo de preparação:

Corte em cubos a courgette, a beringela e o pimento. Numa frigideira anti-aderente pré-aquecida adicione o azeite e o alho, deixe os legumes, o sal e deixe-os corar. Sem descongelar adicione a embalagem de Tagliatelle com Cogumelos e deixe cozinhar durante 8 minutos.

Com uma concha e um garfo, faça um novelo girando o garfo com a massa dentro da concha. Coloque no centro do prato o novelo de massa na horizontal. Coloque por cima os legumes e o molho. Decore com pimentas inteiras.

Pita de Frango

2010-06-15T16:49:00.000+01:00

Seja para um lanche mais saboroso ou uma refeição ligeira, esta saborosa e simples de preparar Pita de Frango irá de certeza tornar o seu dia muito saboroso e suculento.

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 Supremo de Frango Iglo
* 1 Pão de pita
* 1 colher de sopa de maionese
* 1 folha de alface
* 2 fatias de pepino
* 1 fatia de tomate

Modo de preparação:

Prepare o Supremo de Frango Iglo conforme indicado na embalagem. Aqueça a pita conforme indicado na embalagem, abra-a espalhe a maiones no seu interior. Corte o Supremo de Frango Iglo em fatias e recheie a pita com o frango, a alface, o pepino e o tomate.

Salmão com grelos salteados e camarão

2010-06-12T19:19:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de lombos de salmão Iglo
* Salsa Iglo (a gosto)
* 100 g de miolo de camarão Iglo
* 1 porça de Grelos Iglo
* 1 limão (sumo)
* 2 cenouras
* 1 cebola média
* 1 rama de alho francês
* 1 dl de azeite
* 1 dente de alho
* 1 chávena (de chá) de farinha
* Sal
* Pimenta
* Óleo

Modo de preparação:

Deixe descongelar os lombos de salmão. Tempere-os com sal, pimenta e o sumo de limão; reserve-os. Descasque as cenouras e corte-as em palitos. Corte a cebola em meias-luas finas e a rama do alho francês em rodelas igualmente finas.

Refogue a cebola e o alho francês num pouco do azeite e tempere com sal. Arranje os grelos e coza-os, juntamente com as cenouras, em água temperada com sal; escorra-os e reserve-os. Pique o alho e refogue-o no azeite. Junte os grelos e salteie. Adicione o miolo de camarão e deixe ganhar cor.

Passe o salmão pela farinha e frite-o num pouco de óleo, em lume brando. Deixe-o escorrer sobre papel absorvente.

Sirva o peixe com o refogado de legumes, as cenouras cozidas e os grelos com os camarões. Decore com a salsa.

Batatas Fritas com Maionese Picante

2010-06-05T00:20:00.000+01:00

Ingredientes:

* Batatas Extra-Finas Iglo
* 1 colher de chá de Coentros Iglo
* 2 colheres de chá de Alho Iglo
* 1 chávena e ¼ de Maionese
* 1 colher de chá de Mostarda
* 2 colheres de chá de sumo de limão
* ½ colher de chá de pimenta cayenne
* ½ colher de chá de sal
* Óleo (para fritar)

Modo de preparação:

Para a Maionese:

Junte os Coentros Iglo, o Alho Iglo, o sumo de limão, a pimenta e o sal, triturando numa picadora . De seguida adicione a Maionese e a Mostarda, misturando energeticamente com uma colher.

Para as Batatas:
Para obter os melhores resultados na fritura utilize óleo alimentar e assegure uma temperatura constante do mesmo. Coloque as batatas numa taça e sirva com a Maionese Picante.

Arroz de Tomate com Nuggets Crocantes

2010-05-27T22:19:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de Nuggets de Frango Capitão Iglo
* 500g de arroz
* 250g de Tomate Picado Iglo
* 50g de Milho Iglo
* 1 cebola

Modo de preparação:

Lave a cebola e corte em rodelas. Numa panela junte a cebola, o milho e o tomate e cozinhe o arroz a gosto em conjunto com os ingredientes. Cozinhe os Nuggets de Frango Capitão Iglo conforme indicado na embalagem e sirva com o arroz.

Tintureira estufada com feijão de soja

2010-05-21T19:36:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 400g de Soja Iglo
* Coentros Iglo (a gosto)
* 20 g de algas pretas
* 600 g de tintureira em posta
* 2 cebolas
3 a 4 dentes de alho
* 50 g de margarina
* 4 a 5 pés de alho de cheiro
* 1 folha de louro
* 1 dl de natas
* Sal
* Pimenta
* Limão

Modo de preparação:

Ponha as algas de molho em água morna.
Deixe descongelar as postas de tintureira e elimine a espinha central. Tempere com sal e pimenta de moinho.

Descasque as cebolas e esborrache os dentes de alho. Derreta a margarina num tacho enquanto tira a pele aos dentes de alho e os pica finamente. Junte-os à margarina derretida e deixe alourar.

Entretanto, corte a cebola em rodelas e deite também no tacho. Introduza os coentros atados com o alho de cheiro e a folha de louro e tape o tacho. Quando a cebola estiver mole adicione a soja, tempere com sal e pimenta e volte a tapar.

Deixe suar sobre lume brando durante cerca de 10 minutos, introduza as postas de peixe, volte a tapar o tacho e passados 5 minutos adicione as algas bem escorridas e as natas.

Deixe retomar fervura e salpique com a raspa da casca do limão e coentros acabados de picar.

Nuggets Crocantes com Puré e Ervilhas Cremosas

2010-05-14T22:22:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 1 embalagem de Nuggets de Frango Capitão Iglo
* 1 embalagem de 400g de Ervilhas Iglo
* 300g de batatas
* 100ml de leite
* 10g de manteiga
* 150g de natas

Modo de preparação:

Descasque as batatas, corte aos bocados e coza em água com sal até ficarem moles. Esmague as batatas em puré. Aqueça o leite, juntamente com a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto, misturando no final com a batata em puré.

Coza as ervilhas juntamente com as natas até o molho ficar cremoso. Cozinhe os Nuggets de Frango Capitão Iglo conforme indcado numa embalagem e sirva juntamente com o puré e as ervilhas.

Dippers de Frango Crocante

2010-05-08T22:16:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 2 embalagens de Douradinhos de Frango Capitão Iglo

Para o molho de azeitona
* 180g de azeitonas pretas
* 40g de anchovas
* 50g de alcaparras
* 1 dente de alho
* 50g de azeite

Para o molho de mostarda
* 30g de mostarda
* 25g de óleo
* 10g de vinagre
* 25g de açúcar
* 25g de mel

Para o molho de pimento
* 400g de Tomate Picado Iglo
* 1 cebola
* ½ pimento vermelho
* 1 dente de alho
* 1 malagueta
* Tabasco (a gosto)
* 1 colher de sopa de sumo de limão
* Ketchup (a gosto)

Modo de preparação:

Para o molho de azeitona
Descasque o alho e corte-os em bocados. Numa tigela junte o alho, as azeitonas (sem o caroço), as anchovas e o azeite, temperando a gosto. Misture energeticamente.

Para o molho de mostarda
Junte todos os ingredientes numa tigela e misture energeticamente.

Para o molho de pimento
Descasque a cebola e o alho e corte em bocados. Lave o pimento e a malagueta, remova o interior e corte-os em bocados. Numa tigela misture energeticamente a cebola, o alho, o pimento, a malagueta e o tomate. Adicione o tabasco e o sumo de limão e tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar. Caso necessite de tornar o molho mais espesso junte ketchup a gosto.

Para os Douradinhos de Frango
Cozinhe os Douradinhos de Frango Capitão Iglo conforme indicado na embalagem. Acompanhe os Douradinhos de Frango Capitão Iglo com os molhos.

Pirâmide de Bacalhau à Brás

2010-05-02T22:46:00.000+01:00

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Bacalhau à Brás 300g Iglo Cooking
* Salsa (a gosto)
* Pimenta (a gosto)
* Azeite (a gosto)

Modo de preparação:

Numa frigideira anti-aderante, adicione o Bacalhau à Brás com as batatas voltadas para cima. Deixe cozinhar em lume brando durante 6 a 8 minutos, utilizando um garfo para ajudar a descongelar. Adicione 2 ovos batidos. Mexa frequentemente durante 2 minutos em lume mínimo.

Coloque no centro do prato o bacalhau em forma de pirâmide, polvinhe com salsa e decore o parto com as azeitonas pretas, a pimenta, terminando com um contorno de fio de azeite.

Frango com Batata Frita e Salada

2010-04-23T21:55:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Supremos de Frango Iglo
* 350g de Batatas Tradicionais Iglo
* 150g de Alface
* 30g bacon
* 5 Nozes
* 50g de vinagre balsâmico
* 1colher de chá de mel
* 2 colheres de sopa de azeite
* Óleo vegetal

Modo de preparação:

Preparar os Supremos de Frango e as Batatas Tradicionais Iglo segundo as instruções da embalagem.
Lavar a alface e deixar escorrer. Partir as nozes, picá-las bem pequenas e deitar por cima da salada. Cortar o bacon em cubos pequenos e dourar numa frigideira, com um pouco de óleo vegetal. Regar depois com o vinagre balsâmico e juntar o mel. Deixar cozer até o molho engrossar. Deixar arrefecer o molho e juntar as nozes.

Adicionar a salada ao molho e servir juntamente com os Supremos de Frango Iglo e as Batatas Tradicionais Iglo.

Filetes de pescada com frutos vermelhos

2010-04-18T18:51:00.000+01:00

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 filetes de pescada Iglo
* 150 g de frutos silvestres Iglo
* 4 cenouras
* 500 g de ervilhas-tortas
* 1 dente de alho
* 2 c. (de sopa) de manteiga
* 1 dl de vinho do Porto
* 1 c. (de café) de vinagre balsâmico
* sal

Modo de preparação:

Corte cada filete ao meio, no sentido do comprimento. Tempere-os com sal e enrole, prendendo com um palito. Reserve.

Descasque a cenoura, corte-a em tiras e coza-as em água temperada com sal. Coza também as ervilhas, assim como o peixe, durante dois minutos. Reserve. Pique o alho e aloure-o na manteiga. Junte-lhe os frutos vermelhos e tempere com sal.

Deixe saltear e, depois, refresque com o vinho. Cozinhe mais um minuto e retire do lume. Verta o vinagre, envolva e rectifique os temperos. Sirva com o peixe e os legumes.

Espetadinhas de Frango com Massa

2010-04-09T21:35:00.000+01:00

Sirva uma refeição única para toda a familia e prepare-se para brilhar com as Espetadinhas de Frango com Massa. Os suculentos pedaços de frango, alternados por saborosos bocados de pimentos, courgetes e beringelas, tornam esta refeição numa verdadeira viagem de sabores.

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 1 Beringela pequena
* 1 Pimento vermelho
* 1 Pimento verde
* 225g de Courgete
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 dente de alho (esmagado)
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo

Para a massa:
* 225g de massa penne
* ½ Pimento amarelo (cortado às fatias)
* ½ Pimento vermelho (cortado às fatias)
* ½ Pimento verde (cortado às fatias)
* 12 azeitonas pretas (cortadas)
* 40ml de azeite
* 20ml de vinagre

Modo de preparação:

Cozinhe a massa e depois de escorrer misture bem as azeitonas, pimentos, azeite, vinagre e sal a gosto.

Numa taça misture o azeite, a salsa e o alho. Corte os Supremos de Frango Iglo (sem cozinhar) a beringela, os pimentos e a courgete em fatias grandes. Num palito de espetada alterne os diferentes ingredientes e no final cubra a espetada com o molho inicial. Cozinhe no forno até todos os ingredientes estarem devidamente cozinhados.

Arroz de Coco com Frango Crocante

2010-04-01T21:25:00.000+01:00

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Crocantes de Frango Iglo
* 500g de arroz branco
* 100ml de leite de coco
* 75g de coco ralado
* 1 Malagueta
* 1 Manga

Modo de preparação:

Descasque a manga e corte às fatias. Lave a malagueta, corte em duas e retire o seu interior, cortando depois em rodelas.

Numa frigideira quente aqueça o coco ralado até ficar dourado. Cozinhe o arroz e prepare os Crocantes de Frango Iglo conforme indicado na embalagem. Numa panela junte o leite de coco, a manga, a malagueta e coco ralado, deixando cozer por alguns minutos.
Adicione o arroz e sal a gosto e misture energeticamente. Retire o arroz do prato e sirva juntamente com os Crocantes de Frango Iglo.

Baguete Crocante de Frango

2010-03-25T21:32:00.000Z

Ideal para um lanche especial ou uma refeição mais leve, a deliciosa Baguete Crocante de Frango mistura os sabores agridoces do chutney e maionese com um tenro e saboroso frango crocante com ervas e parmesão!

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 1 Crocante de Frango Iglo
* 1 Pão de baguete
* 1 folha de alface grande (cortada às tiras)
* 1 tomate (cortado em fatias)
* 3 fatias de pepino
* 2 colheres de sopa de maionese
* 1 colher de sopa de chutney de manga

Modo de preparação:

Prepare o Crocante de Frango Iglo conforme as instruções da embalagem. Abra a baguete e espalhe, em ambos os lados, a maionese e o chutney. Coloque as tiras de alface, de pepino e de tomate em cima da maionese.

Corte o Crocante de Frango Iglo aos bocados e coloque-os em cima da alface. Bom apetite!

Wraps Picantes de Frango com Arroz

2010-03-17T22:05:00.000Z

Para quem gosta de tornar as refeições numa verdadeira aventura, os Wraps Picantes de Frango com Arroz são a escolha ideal para uma refeição diferente e muito saborosa. Acompanhados com arroz e um delicioso molho picante, os suculentos wraps de frango vão fazer a delícia de qualquer um!

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Supremos de Frango Iglo
* 4 Wraps
* 150g de alface (cortada às tiras)

Para o arroz:
* 150g de arroz
* 1 colher de sopa de pimenta cayenne
* 1 colher de sopa de Salsa Iglo
* 1 cebola (cortada)
* 1 malagueta vermelha (cortada)
* 1 colher de sopa de azeite
* 750ml de água

Para o molho de acompanhamento:
* ½ cebola (cortada)
* ¼ de pimento vermelho
* ¼ de pimento verde
* 2 colheres de sopa de Salsa Iglo
* 1 colher de sopa de tabasco
* 2 colheres de sopa de sumo de limão
* ½ colher de sopa de cominhos
* 1 colher de sopa de azeite
* 1 colher de sopa de tomate (em puré)

Modo de preparação:

Para o arroz:
Aqueça o tacho com o azeite e acrescente a cebola, cozinhando por 3 minutos. Adicione sal a gosto, o arroz, a salsa e a pimenta e deixe cozinhar por 2 minutos. Junte a água e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o arroz absorver a totalidade da água. Finalize com um pouco de salsa e a malagueta.

Para o molho de acompanhamento:
Aqueça o azeite numa frigideira, adicione a cebola e os pimentos, deixando cozinhar por 3 a 4 minutos. Junte os restantes ingredientes, cozinhando por 5 minutos. No final deixe o molho arrefecer no frigorífico.

Para os wraps:
Cozinhe os Supremos de Frango Iglo conforme indicado na embalagem, cortando-os no final em fatias. Aqueça os wraps conforme indicado na embalagem e espalhe um pouco do molho na sua superfície. Coloque a alface as fatias de Supremos de Frango Iglo e volte a adicionar um pouco do molho. Sirva com o arroz.

Filetes de solha com aipo

2010-03-16T18:56:00.000Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 Filetes de solha Iglo
* 600 g de brócolos Iglo
* 3 talos de aipo
* 1 c. (de sopa) de fécula de batata
* 1 gema
* 2 cenouras
* 1 limão (sumo)
* 2 c. (de sopa) de manteiga
* 2 dl de caldo de peixe
* 1 tomate maduro limpo
* sal
* açafrão
* pimenta rosa em grão

Modo de preparação:

Corte cada filete ao meio, no sentido do comprimento. Tempere-os com sal e enrole, prendendo com um palito. Reserve.

Descasque a cenoura, corte-a em tiras e coza-as em água temperada com sal. Coza também as ervilhas, assim como o peixe, durante dois minutos. Reserve. Pique o alho e aloure-o na manteiga. Junte-lhe os frutos vermelhos e tempere com sal.

Deixe saltear e, depois, refresque com o vinho. Cozinhe mais um minuto e retire do lume. Verta o vinagre, envolva e rectifique os temperos. Sirva com o peixe e os legumes.

Ovos escalfados em tomatada

2010-03-15T18:39:00.001Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 500 g de tomate congelado em cubos IGLO
* 2 cebolas
* 60 g de margarina
* 1 folha de louro
* manjericão fresco
* sal
* 4 ovos
* pimenta preta de moinho

Modo de preparação:

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas.

Derreta a margarina numa frigideira larga, junte a folha de louro e a cebola e deixe cozinhar até a cebola começar a alourar.

Adicione o tomate congelado em cubos e um pé de manjericão fresco deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos sobre lume médio até o tomate estar completamente desfeito. Abra os ovos sobre a tomatada, tempere com sal e pimenta moída na altura e deixe ferver até a clara coagular.

Enfeite com folhinhas frescas de manjericão e sirva com batata frita e salada.

Lombos de salmão em crosta de azeitona e amendoim com legumes assados

2010-03-07T19:06:00.006Z

Para 4 Pessoas

Ingredientes:

* 4 lombos de salmão Iglo
* 1 alho francês
* 200 g de couve-flor
* 70 g de margarina
* 200 g de cogumelos pleurotos
* 400 g de abóbora limpa
* 1 courgette
* 100 g de amendoim torrado
* 2 colheres de sopa de pasta de azeitona verde
* 5 dl de molho bèchamel
* 2 colheres de sopa de maionese
* sal
* pimenta
* sumo de limão

Modo de preparação:

Corte o alho francês em rodelas, lave em água corrente e escorra bem.
Separe a couve-flor em raminhos pequenos, lave em água corrente e escora.

Derreta a margarina num tacho, junte-lhe o alho francês e a couve-flor, tempere com sal, tape e deixe suar sobre lume muito brando.

Lave os cogumelos pleurotos, enxugu-os bem e rasgue-os em pedaços. Corte a abóbora em cubos pequenos. Lave a courgette e corte-a também em cubos.
Deite os legumes preparados no tacho, misture bem e deixe cozinhar, tapados, até estarem tenros mas não a desfazerem-se.

Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Tempere o peixe com sal pimenta e sumo de limão.

Pique o amendoim grosseiramente na picadora e coloque-o num prato fundo.
Pincele 2 recipientes de forno com margarina.

Barre os lombos de salmão com a pasta de azeitona e passe-os pelo amendoim picado. Coloque num dos recipientes e regue com um pouco de margarina. Deite os legumes no outro recipiente e cubra-os com o molho bèchamel previamente misturado com a maionese.

Leve o peixe e os legumes ao forno durante cerca de 15 minutos. Coloque os legumes na prateleira superior e o peixe na prateleira inferior do forno.

Frango Crocante com arroz indiano

2010-03-04T22:01:00.009Z

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

* 2 Crocantes de Frango Iglo
* 500g de arroz
* 50g de coco ralado
* 50g passas
* 150g Ananás (fresco ou de lata)
* 4 pés de coentros
* Pimentão doce (a gosto)
* Caril em pó (a gosto)

Modo de preparação:

Preparar os Crocantes de Frango Iglo e o arroz segundo as instruções da embalagem. Deixar o arroz cozido arrefecer.
Cortar o ananás em pequenos triângulos. Picar os coentros bem finos.Misturar o ananás, o coco ralado e as passas com o arroz. Se usar ananás enlatad, juntar o sumo ou sumo de laranja. Temperar com pó de caril e o pimentão doce.
Servir os Crocantes de Frango com o arroz.

Sufflé de Espinafres com Queijo

2010-03-03T22:50:00.007Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Espinafres com Queijo 450g Iglo Cooking
* 5 Ovos inteiros
* 1 colher de farinha de trigo
* 1 colher de manteiga

Modo de preparação:

Separe as claras das gemas. Numa frigideira anti-aderente, em lume médio, derreta a manteiga e adicione a farinha mexendo sempre por um minuto. Sem descongelar adicione os Espinafres com Queijo, deixe cozinhar por 4 minutos.

Bata as gemas com um garfo e acrescente à mistura de espinafres, apague o lume, bata as claras em castelo e adicione a mistura mexendo delicadamente. Coloque numa forma untada para sufflé e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos ou até que esteja gratinado.

Lasanha Verde com Pesto

2010-03-03T22:43:00.004Z

Para 1 Pessoa

Ingredientes:

* 1 embalagem de Lasanha Verde 500g Iglo Cooking
* Pesto de manjericão (a gosto)
* 30g de queijo parmesão
* Cebolinho (a gosto)

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC durante 10 minutos. Coloque a lasanha numa grelha a meio do forno e deixe cozinhar durante 45 minutos até a cobertura ficar gratinada. Num prato coloque uma colher de pesto espalhando até que forme um círculo no centro. Retire a lasanha e coloque sobre o pesto. Decore fazendo fios de pesto no prato. Polvilhe com queijo parmesão.